Hanna Staroszczyk

Hanna Zofia Staroszczyk
	doktor habilitowany nauk chemicznych
	Specjalność: chemia i technologia żywności
Alma Mater	Politechnika Krakowska im. Tadeusza Kościuszki
Doktorat	30 czerwca 1999 ; Akadenia Rolnicza w Krakowie
Habilitacja	10 lipca 2013
	Nauczyciel akademicki
Uczelnia	Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie; Politechnika Gdańska

Hanna Zofia Staroszczyk – polska chemiczka, profesor nadzwyczajny Politechniki Gdańskiej, kierownik Katedry Chemii, Technologii i Biotechnologii Żywności na Wydziale Chemicznym^[2]^[3].

Działalność dydaktyczna i naukowa[edytuj | edytuj kod]

W 1989 ukończyła studia na Wydziale Inżynierii i Technologii Chemicznej Politechniki Krakowskiej (magister inżynier chemii), w 1999 uzyskała stopień naukowy doktora nauk rolniczych^[4]. Od 2007 pracuje na Politechnice Gdańskiej. Wcześniej była zatrudniona m.in. na Politechnice Krakowskiej, w Institute of Food Research w Norwich, Academia Sinica w Tajpej oraz University of Arkansas w Fayetteville. W 2013 uzyskała habilitację w dziedzinie nauk technicznych w dyscyplinie technologia chemiczna. Prowadzi badania z zakresu chemii biopolimerów. Zajmowała się realizacją siedmiu projektów badawczych (MNiSW, NCBiR). Była członkiem w konsorcjum naukowym Kardio BNC, w którym pełniła funkcję kierownika projektu z ramienia PG. W 2009 wyróżniona przez XVII International Starch Convention Moscow-Cracow za wkład w dziedzinie badań nad skrobią^[5]^[6].

Autorka i współautorka kilkudziesięciu artykułów naukowych o modyfikacjach białek i polisacharydów, rozdziałów w książkach chemii żywności oraz współautorem jednego patentu polskiego^[6].

Przypisy[edytuj | edytuj kod]

↑ Dr hab. inż. Hanna Zofia Staroszczyk, [w:] baza „Ludzie nauki” portalu Nauka Polska (OPI PIB) [dostęp 2022-09-27] .
↑ Technologii i BiotechnologiiT.B. Żywności Technologii i BiotechnologiiT.B. i inni, Wizytówka [online], pg.edu.pl [dostęp 2020-04-15] (pol.).
↑ System Wspomagania Wyboru Recenzentów.
↑ Załącznik 2a postępowania habilitacyjnego – Autoreferat.
↑ Hanna Staroszczyk [online], mech.pg.edu.pl [dostęp 2020-04-15] (pol.).
↑ ^a ^b Hanna Staroszczyk – Biogram – MOST Wiedzy [online], mostwiedzy.pl [dostęp 2020-04-15] .

[1] Dr hab. inż. Hanna Zofia Staroszczyk, [w:] baza „Ludzie nauki” portalu Nauka Polska (OPI PIB) [dostęp 2022-09-27] .

[2] Technologii i BiotechnologiiT.B. Żywności Technologii i BiotechnologiiT.B. i inni, Wizytówka [online], pg.edu.pl [dostęp 2020-04-15] (pol.).

[3] System Wspomagania Wyboru Recenzentów.

[4] Załącznik 2a postępowania habilitacyjnego – Autoreferat.

[5] Hanna Staroszczyk [online], mech.pg.edu.pl [dostęp 2020-04-15] (pol.).

[:0-6] Hanna Staroszczyk – Biogram – MOST Wiedzy [online], mostwiedzy.pl [dostęp 2020-04-15] .

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]